Veza izmedju jedenja, pijenja i ljubavne moci je neosporna. Afrodizijacka kuhinja nije izmisljena u skorije vreme, vec postoji oduvek. Najpoznatiji afrodizijak jos od davnina, na nasim prostorima, su orasi i med, niko ih nije nazivao afrodizijakom vec je jednostavno bilo "uzmi sine za svaki slucaj, valja se".

Kad Luj XIV svoju ljubavnicu Madame Maintenon vise nije mogao potpuno da zadovolji, ona mu je spremila jelo od teleceg mesa, koje se danas zove: "Cotelettes de veau a la Maintenon". Sastojci koje je vrla dama upoterbila uz kotlete bila je prava afrodizijacka mesavina, u kojoj su se nasli luk, sampinjoni, persun, mirodjijski klincici, bosiljak, korijandor sve u konjaku i kao dodatak nasao se i umak od jelengjive. Kao koktel pre ovako raskosnog jela servirala mu je pice koje se sastojalo od sljivovice, secera, soka od narandze i malo ambre. Ucinak ove kombinacije je bio fantastican.

Do danasnjih dana u pariskim bordelima se sluzi "Petit souper". Standardi ovog menija su supa od rakova i teleci mozak. Oba jela sadrze mnogo lecitina koji pomaze da se brzo povrati snaga i muskost.

Englezi su otkrili "ocvrscavajuce" dejstvo mahune vanile. Objasnjenje do danas ne postoji. Interesantno je da je koren ove biljke slican vaginalnom kanalu.

Indijska kuhinja poznaje bezbroj erotizirajucih jela. Najjednostavniji i snazan afrodizijak iz ove kuhinje je sirovo zumance, po mogucnosti pomesano s lukom.

Bogati kinezi vec vekovima upotrebljavaju mleveni rog od nosoroga. Ovaj skupoceni prah se i danas moze kupiti u apotekama u Kini, u obliku kuglica velicine loptica za stoni tenis. Smatra se da snazno deluje na polni nagon kako muskaraca, tako i zena.

Grci za potenciju koriste mnogo belog luka i mladu sargarepu.

Amerikanci preporucuju ostrige, biber, safran, senf, beli luk.

Maurice Messegue, poznati francuski travar, preporucivao je komorac, koji je kao afrodizijak poznat jos u antickom svetu.

Nemacka kuhinja nije narocito bogata afrodizijacima. Poznati su sparoge i celer koji je najefikasniji sirov, dok kuvan ima tek polovinu podsticajnih svojstava.

Bukove gjive sa belim lukom

500 gr. pecurke bukovace (cele klobuke) poslagati u vatrostalnu posudu namazanu buterom.
U 60 gr. butera izmesati dve kasike sitno iseckanog persuna, iseckanog luka (vlasca), zdobljenog belog luka, kasiku limunovog soka, beli, sveze izmleveni biber i so po zelji.
Ovo rasporediti preko pecurki i peci u zagrejanoj pecnici 10 minuta, na temperaturi od 250 stepeni.
Posluziti uz svezi tost i suvo vino.

Lover's Salad

Sastojci: jedna crna rotkva narezana u vrlo tanke listice, 100 gr. kuvanog korena articoke izrezanog na cetvrtine, 100 gr. malih, smedjih sampinjona narezanih na tanke kolutice, 200 gr. kuvanog krompira narezanog na kockice, srce jednog celera, jedna usitnjena gomoljka komoraca zajedno sa zelenilom, dva listica bosiljka, tri koluta crvene sargarepe narezanih na rezance, jedna kasika biljne remulade izmesana sa zumancetom i slatkom pavlakom. Sve pazljivo izmesati i zaciniti solju i biberom. Prekriti svezimlistovima zelene salate i ukrasiti kolutovima paradajza.

Sardele u persunskom krevetu

Dvadesetak sardela raspoloviti, ocistiti i drzati u vodi pola sata. Ravnu pravougaonu posudu gusto popuniti persunom. Na vrh poloziti sardele. U cinijicu staviti soljicu maslinovog ulja, tri sitno izrezana cesnja belog luka, tri crvene paprike i susene feferone. Sardele preliti ovom smesom i ostaviti najmanje 24 sata pokrivene u frizideru. Servirati na suvom belom hlebu. Pri tom u malim gutljajima piti tekilu sa kriskama limuna.

Hladna poslastica za dvoje

Lubenicu od 800 gr. prepoloviti i izvaditi kostice. Zatim obe polovine do cetvrtine naliti crvenim porto vinom. Na lubenice staviti malo belog papira i ostaviti da stoji trideset minuta.
Krekere rasporediti na veliki tanjir i staviti na njih kockice sira (2x2 cm).
Serviranje: polovine lubenica uspravno postaviti u ciniju za salatu, kasikom olabaviti meso ploda i okupati ga u vinu.
Pri jelu posle svake druge kasike uzeti kreker sa sirom.

Ljubavno saputanje

Samo beli deo od tri stabljike belog luka izrezati u vrlo tanke rezance. Cetiri tvrdo kuvana jajeta iseci na cetiri dela. Odliti ulje od dve konzerve tunjevine i ribu izmrviti. Sve zajedno izmesati u ciniji za salatu. Zatim dodati marinadu od dve kasike sherry-sirceta, cetiri kasike maslinovog ulja, tri prsta cayenne-bibera, zgnjecen cesanj belog luka, po jedan struk iseckanog persuna i kopra. Ostaviti da stoji pola sata.

Endivija i orasi

Odvojiti bela rebra od jedne glavice kovrdzave endivije, opratiu mlakoj vodi, usitniti i osusiti. Grubo iseckati 12 svezih oraha. Raspoloviti sest trvdo kuvanih jaja od prepelice.
Sos: 6 kasika ulja od oraha,4 kasike sherry-sirceta, so, tek samleven beli biber, malo secera, izgnjeceni cesanj belog luka, malo cayenne-bibera izmesati. Staviti u to pripremljenu endiviju i orahe, pustiti da odstoji dvadesetak minuta. Ukrasiti polovinama jaja od prepelice. Uz ovo jelo sluziti sveze pecivo ili svezi crni hleb i rizling.

Casanovina supa od pirinca

Za dve osobe se stavi pola litre dobre kokosije supe da provri i uspe se u nju saka pirinca. Ostaviti da vri, polako, 18 minuta.
U medjuvremenu u ciniji za supu dobro promesati saku svezeg slatkog graska, tri kafene kasicice parmezana i tri zumanca. Sve lagano soliti. Kad je pirinac skuvan, polako se sipa u ciniju, stalno mesajuci. Na kraju dodati kasiciu luka (vlasca).

Seljacki dorucak za velegradjane

Tri teleca bubrega narezana u tanke kolutove zapeci sa malo butera i seckanog persuna. Posle dva minuta dodati pet kasika kukuruza, jedan oguljen i od kostica ociscen paradajz sitno iseckan, mnogo tek izmlevenog bibera i soli. Bubrege dinstati poklopljene, ne duze od pet minuta. Posebno izmiksovati cetiri jaja i dve kasike pavlake i preliti preko mesavine. Mesati dok se ne zgusne. Dodati papriku. Sluziti sa belim vinom.

Poslao: WILLY I MILI I NJIHOVI PILI